あさイチで発見かぼちゃの簡単な切り方とかぼちゃの煮物レシピ
スポンサードリンク 2018年10月23日のＮＨＫあさイチで 硬いカボチャを菜箸を使って、簡単に 切る方法が放送されました。 また、荷崩れ無しのかぼちゃの煮物 レシピも、驚きのコツがあるんですね。 ちょうど、旬のかぼちゃ... Read More »
レシピ
パーティーの料理に簡単で子供が喜ぶ柿ピーを使ったお寿司のレシピ
ハロウィンもうすぐですね。 パーティーを自宅で開くご家庭も多いかと思います。 こんな時、簡単につくれて子供が喜ぶお料理を 探している方に、柿ピーを使ったお寿司のレシピを 紹介します。 柿ピーを使っているということで、話の... Read More »
柿の種を使った人気アレンジ5選！簡単レシピ公開
柿の種は、お菓子としてだけではなく、食品として 使ったアレンジレシピが多数公開されています。 ちょっとした使い方で、柿の種がおいしいおかずや おつまみに変身します。 その中の人気のレシピを紹介します。 とっても簡単カリカ... Read More »
あさイチで紹介された梅ソース子供も喜ぶ「万能梅ダレ」のレシピ
2018年6月19日のＮＨＫあさイチで「万能梅」のレシピが 紹介されました。 梅の酸っぱさが苦手な子供さんでも「おいしい」といって 食べていました。 作り方がとっても簡単で入ロなお料理に合うんですよ。 我が家の食卓に梅ソ... Read More »
あさイチすご技Qで目からウロコのパプリカのピクルスのレシピ
２０１７年６月６日NHKあさイチすごわざQでパプリカが 紹介されました。 ビタミンCの含有量が野菜の中でトップクラス、その他の 抗酸化成分が豊富なので、疲労しにくい体、免疫力アップ、 美肌に効果が期待できます。 そんなパ... Read More »
あさイチ栃木県で生産されているニラが甘い！その見分け方とレシピ
2016年４月７日のNHKあさイチは、 栃木県のニラの特集でした。 その甘さと、豊富な栄養、レシピを まとめました。 ニラの匂いが苦手という方も、その 豊富な栄養とと甘さの秘密をご覧下さい。 スポンサードリ... Read More »
熟成肉を家庭でも簡単に作る方法と注意点
肉を、より美味しくそして柔く食べる 方法として、熟成させて食べることが人気です。 そこで、熟成肉を家庭でも簡単に作る方法と その注意点を紹介します。 スポンサードリンク そもそも... Read More »
あさイチ今が旬橋本幹造さんの真鯛の刺身５種レシピと真鯛の栄養価
2016年3月8日NHKあさイチ3シェフの 日本料理の橋本幹造さんが、今が旬の 真鯛の刺身５種を紹介してくれました。 ちょっとした一手間で、真鯛の刺身が いつもと違う味わいになります。 そのレシピと、真鯛の栄養価について... Read More »
あさイチ鶏胸肉が柔らかくジューシーになるブライン液と絶品レシピ
2016年3月４日NHKあさイチで鶏胸肉を 柔らかくて美味しくするブライン液と 鶏胸肉のコルドンブルー風のレシピが 紹介されました。 フランスでは、鶏肉は、もも肉よりも 胸肉の方が高いそうです。 鶏胸肉をジューシーで美味... Read More »
あさイチゆで卵の簡単なむき方とふわふわオムレツのつくり方
2016年3月1日NHKあさイチスゴ技Qで 今が旬の卵についての特集でした。 1日500個のゆで卵を作る方から、 カラがツルンとむける技を伝授していただき ました。 また、家庭でも出来るふわふわオムレツの つくり方も伝授... Read More »