バレンタインに送る友チョコの簡単レシピ

バレンタインに送る友チョコの簡単レシピ

バレンタインは、好きな人にチョコを送る日
ですが、最近では友チョコを送る人が増えていますね。

義理チョコともちょっと違う「友チョコ」は、仲良し
同士で送りあって楽しむ行事ですね。

友達同士だからこそ、市販品ではなく手作りチョコを
送りたいと考えているあなた。

簡単に手作りするレシピを紹介します。

超カンタンで応用がきくザクザクチョコバー
溶かしたチョコと材料を混ぜて冷やすだけの、チョコバーレシピです。

【材料】
チョコレート   100g
シリアル     100g
マシュマロ     50g

*シリアルは朝食などで、牛乳をかけて食べるのでおなじみですね。
ドライフルーツ入りのものが、味と食感に変化が生まれます。

【その他用意するもの】
ボウル2つ
耐熱容器
平らな容器(バット)
クッキングシート
60度のお湯(沸騰したお湯に同僚の水入れて混ぜます)

【作り方】

1.チョコレートを細かく刻み、マシュマロは半分に切っておきます。

2.ボウルにお湯を入れ、その上にボウルを重ね、チョコを入れて
  混ぜながら溶かします。

3.耐熱容器にマシュマロをいれ、レンジで1分程度加熱して溶かします。

4.溶かしたマシュマロとシリアルをチョコに入れて手早く混ぜます。

5.クッキングシートを敷いた平らな容器に、チョコを入れて
  ならします。

6.ある程度冷めたら包丁で」軽く切れ目をいれて、個別に切り分けて完成です。

【ポイント】

ポイントは、マシュマロを加熱したあとは、手早く作業をすることです。

チョコは市販の板チョコでもいいですが、あらかじめ細かくなっている
「製菓用チョコ」もおあ勧めですよ。

いろいろな味がありますよ。
また、シリアルに刻んだナットをプラスすると腹持ちがよくなりますよ。

チョコレートとシリアルの割合は、チョコ1:フレーク類1.5
と覚ええおくと便利ですよ。

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生チョコは、簡単なのに本格的

柔らかな食感がおいしい生チョコは、実は初心者でも簡単に作れます。

【材料】

チョコレート   200g
生クリーム    100g
ココア      適量

【その他用意するもの】

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泡立て器
平らな容器(バット)
クッキングシート

【作り方】

1.チョコは細かく刻みます

2.鍋に生クリームを入れて中火で加熱し、鍋底から小さな泡が
  出るまで加熱します。

3.ボウルに刻んだチョコと生クリームを入れ、泡立て器で
  一気にかき混ぜます。

4.チョコが溶けてクリーム状になったら、クッキングシートを
  敷いた容器に流し込みます。

5.平らにならして粗熱がとれたら、冷蔵庫で1時間以上冷やして固めます。

6.固まったら少し温めた包丁で一口大に切り分け、全体にココアを
  まぶして完成です。

【作り方のポイント】

生クリームを温めすぎて沸騰させないこと。
沸騰させたら、風味が飛んでしまいますし、焦げてしまったら
なめらかさが消えてしまいます。

また、チョコと混ぜてからは、時間との勝負ですので、
手早く行いましょう。

混ぜるときに、ブランデーを大さじ2杯ほど加えると、
大人の味わいになります。

オーブンでサクサク焼きチョコ

オーブンがある方は、とっても簡単な焼きチョコを作ってみませんか。

【材料】

チョコレート   100g
ホットケーキミックス 40g

【その他用意するもの】

粉を振るうための細かいザル
クッキングシート

【作り方】

1.チョコは細かく刻み、湯せんにかけます。

2.ホットケーキミックスは一度ふるってから、チョコと良く混ぜます。

3.クッキングシートを敷いた天板の上に、スプーンですくった
  チョコを垂らして丸く整えます。

4.あらかじめ170度に熱したオーブンに入れ、5分焼いてから  
  粗熱をとって完成です。

【ポイント】

気をつける点は、オーブンの温度と焼き加減に注意すること。

焼きすぎると焦げてしまうので、試しに焼いてみましょう。

少ない材料で、たくさん作れるレシピなので、ひと工夫しやすい
んですよ。

こもかく刻んだアーモンドを加えてもいいですし、
ホワイトチョコで作ってもいいですよ。

紹介した友チョコレシピは、初めての方でも簡単に作れる
ものばかりです。

子供さんと一緒に作れるレシピですので、親子でバレンタインを
楽しむこともできますよ。

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