ついつい食べ過ぎる、年末年始。
３～５キロ太ってしまうことも
珍しくないですよね。

その原因が、むくみである場合、
しょうがでゆっくり体重を落として
いく方法を試してみてはいかかでしょうか。

今回は、3つのしょうがレシピを紹介します。

■しょうがペースト
生姜ペーストは、生の状態のしょうがを皮ごとすりおりし、
少量の水で煮詰めるだけで出来るレシピです。

【作り方】
しょうがを100ｇ用意します。

用意した生姜を、よく水で洗います。
少し、気になる箇所だけ、スプーンの裏側などを使って
こそげ落とします。

皮は、なるべく残しておいたほうがいいです。

そのしょうがをすりおろして、水100ｃｃを加え、
中火にかけてひと煮立ちさせます。

ひと煮立ちしたら、弱火にして７～８分程度、水を飛ばしながら
煮詰めていくと完成です。

そのまま放置して、粗熱を取り、密閉容器で保存します。
冷蔵庫で1週間程度日持ちします。

■しょうがはちみつ
甘味が出るので、温かい紅茶などに入れてみたり、食事のメニューや
おかずの一品に甘味として使います。

【作り方】
まず、しょうがを50ｇほど用意します。

生姜は皮ごと千切りにして、電子レンジにラップをかけて
30秒ほどチンします。

それに、はちみつ約100ｇと種なしの唐辛子を1本入れ
密閉容器などで保存します。

■しょうが塩レモンオイル
これは、オリーブオイルの代わりに使ったり、
サラダのドレッシングにしたり、魚や肉を焼いて
上からかけたりと万能です。

【材料】
しょうが約50ｇ
レモン1/2個
オリーブオイル100ｍｌ
塩小さじ2

【作り方】
レモンを皮ごと、薄着路のいちょう切りにしておきます。

しょうがは、皮ごと千切りにして、ラップをかけて
電子レンジで30秒チンします。

全ての材料を混ぜ合わせ、保存容器に入れたら完成です。

どれも簡単に作れますので、是非試してみてくださいね。