栗は消化にいいのか悪いのか？食べ過ぎるとどうなる？
スポンサードリンク 秋の味覚は色々ありすぎて、本当に肥えて しまいます。 その中でも、栗が旬を迎え、毎年、叔母から お落ち部の黒が送られてくるのが、とても 楽しみです。 ほとんど、茹で栗で食べるのですが、気になるのは 栗... Read More »
ドライカレーは常温保存できる？冷凍3ケ月経っても食べられる？
ひき肉を使って作るドライカレーは、ルーカレー と、また違うおいしさがありますよね。 チャーハンやドリア、ピーマンに漬けたり、 ライスコロッケにしたりと、アレンジができるので、 ついつい、tく酸作ってしまいます。 ところで... Read More »
お総菜売り場で買った唐揚げは冷凍できる？温め方は？リメイクは？
スーパーのお総菜コーナーの唐揚げ、安売りを していると、ついついたくさん買ってしまいます。 余ってしまった場合、どうしていますか？ すぐに食べない場合は、冷凍するのですが、 風味がなるべく落ちないように冷凍するには どう... Read More »
カレーがシャバシャバになるのはなぜ？治す方法はあるの？
2019年7月30日NHKあさイチクイズとくもり 「夏でも食べたい！カレー」で、カレーが シャバシャバになるのはなぜか？が放送 されました。 管理人にも、カレーがシャバシャバになった ことがありましたが、放送を見て、やっ... Read More »
カラダカルピスで太る？やせる？特徴と口コミが気になるカラ必見！
カルピスは、今年発売100年目を迎える ロングセラーの乳酸飲料ですね。 今では、色々な種類が発売されていますが、 その中で、カラダカルピスは、体脂肪を減らす 効果が期待される機能性表示なんですね。 そこで、カラダカルピス... Read More »
バナナが緑色で輸入される理由・なぜ色が変わる？栄養は変わる？
スーパーで目にするバナナは、やや緑がかっている ものから、黄色いものがほとんどですね。 でも、海外から輸入される状態の時は、緑色ですね。 どうして緑色のまま輸入されるんでしょうか。 バナナの色は、なぜ変わっていくのでしょ... Read More »
ゆで卵の賞味期限は冷蔵庫で1週間もつ？季節によって違うの？
ゆで卵って、作っておくと色々なお料理に使えて 便利ですよね。 けれど、使う予定だったけれど、使わなかった という場合、冷蔵庫に保存しておくと、賞味期限は 何日くらいなんでしょうか？ 実は、私は、固ゆでのものを、冷蔵庫のド... Read More »
そばの薬味つめたいものにはわさび暖かいものにはとうがらしの理由
おそばは、一年中食べますよね。 夏になると、冷たくして、つゆにわさびをとかして 食べます。 我が家では、にらを茹でたものと食べたり、長芋に 生卵を混ぜて一緒に食べます。 ところで、そばの薬味って、つめたいそばにはわさび、... Read More »
キャベツ1玉のカロリーは？100ｇだと？糖質はどのくらい？
キャベツは、1年中でまわっている野菜ですね。 春キャベツは、歯がとても柔らかいので、 小さめにちぎって、生で食べてもおいしいですね。 夏になると、なにせ、安くなるので、お財布にも 優しいですね。 しかも、胃腸を整えてくれ... Read More »
【あさイチ】アスパラガスとささ身の春巻のレシピ＆春巻きの皮の賞味期限
2019年6月26日NHKあさイチみんな！ゴハンだよ のコーナーで、アスパラガスとささ身の春巻と コーンとツナのスティック春巻のレシピが 放送されました。 カリカリとした食感が味わえる簡単な春巻を フードコーディネーター... Read More »